www.cozy-cupcakes.com

Diver and Dolphin Under The Sea Cake for Rafaela

ini tentang asisten baking saya


cakenya adalah pesanan asisten masak dan baking kue saya
untuk ulang tahunnya
janji dari setahun yang lalu....

dalam perjalanan waktunya,
tema berganti sudah belasan kali, hehehehe....

princess lah, ini itu
dragon, harry potter, burung hantu, peri
dikasih hiasan begini begitu lah...

akhirnya
menjelang ulang tahun, melihat pesanan ibunya banyak...
Si Bungsu menurunkan harapannya, tidak semeriah ide-ide sebelumnya
hanya sederhana mintanya.... ada lumba-lumba nya
kayak cake ibu yang  7 lumba-lumba itu.... berlompatan gitu ya bu
lalu sehari kemudian, turun lagi.... permintaannya,
melihat ibunya gedubragan sendirian mempersiapkan pesanan
dari yang berlompatan, menjadi... ya sudah deh bu, gak usah lompat-lompat gak papa
dua dimensi aja juga gak papa asal tujuh lumba-lumba ya bu
sehari kemudian, turun lagi harapannya.... satu aja juga gak papa bu lumba-lumbanya
yang penting tahun ini ada cake buatan ibu

padahal... saya sibuk
bagi waktunya antara buat report kepribadian, asesmen, konseling dan dekor kue sudah sangat lincah saya tempatkan di waktu-waktu yang ada
pesanan dari customer lain, gak mau saya sederhanakan...
mintanya cake Ninja Go seadanya saja... eh saya buatkan juga rumah backgroundnya, plus saya tambahkan figurine sang guru... *kurangkerjaan
cake Princess, customernya hanya minta sudah secukupnya saja figurine Princess nya, gak usah 5 juga gak papa, yang penting ada beberapa Princess.... eh saya buatkan 5... dan gak cuma berdiri doang,
tapi saya buatkan seperti ada temanya... Princess lagi refresing, niker dan ngerumpi,
malah saya repot repot sendiri tambahin Flounder nya Ariel, Mrs Potty nya Belle dan burung kecil temennya Snow White... aduh kalau gak mepet, saya bisa bikin 7 kurcaci kali, tambah tempat tidur untuk Aurora sama sepatu kacanya Cinderella..... tapi waktunya terbatas... dan sudah ingin tidur sebentar saking sepetnya mata
*carikerjaan

jadi untuk si Bungsu, sederhana saja...
masalah keterbatasan waktu dan tenaga....
toh anaknya juga gak demanding, gak nuntut....
(behind the scene bisa di klik di sini)

setiap saya masih di meja kerja, dia sering berkunjung
sering membuatkan teh hangat
jadi kalau malam hari saya masih bekerja dan memandangi dia yang tidur...
mulailah menimbang-nimbang... seberapa akan capainya saya bekerja kalau nurutin maunya si Bungsu...
satu lumba-lumba juga berat buat saya, yang saat itu pesanannya menantang semua....
bagaimana saya bisa membelah diri kalau begini karena paginya bekerja,
malamnya mempersiapkan pesanan tapi saya juga ingin membelah diri, menjadi saya yang lain yang tertidur nyenyak dan bermimpi indah....
rasanya kalau begini satu lumba-lumba saja cukup...

satu saat... tengah malam....
saya bertekad.... karena teh hangatnya (hehehe....), karena pengertiannya....
saya harus beyond acceptable... gak mau kalau biasa-biasa aja...
it must be my masterpice.....

saya lagi nyoba mengecat fondant
jadi saya akan cat ikannya
jadi itu saya jadikan ajang latihan ngecat cake
ya cuma sauprit kecil aja... tapi saya sudah berlatih ngecat di atas fondant
gak semudah yang dibayangkan...

airbrush sudah pasti... saya mau main warna

standing figurine????
harus diadakan.... mari bergerak cepat...
*belagutingkattinggi

siapa dong yang dijadiin model yang berdiri
siapa yang akan dibuat standing figurine nya??? trus bagaimana...
ampun deh Pipin,
waktu mepet gini masih mau ini mau itu...

tenang... tenang.....
ini ide kreatif... sebisanya aja...
tadinya lumba-lumbanya mau berdiri...
aneh kan?

lalu kepikiran si Bungsu bermain dengan si lumba-lumba....
ya udah yang berdiri si Bungsu aja....
lumba-lumbanya ngedeprok aja di cake.. udah gitu aja...
itu juga udah spesial bukan...
tapi eh tetapi.....

it's must be my masterpiece
mari kita tingkatkan tantangan....
gak usah ada standing... mari melayang.... hehehehe...
"Dik kamu jadi penyelam ya?"

jadi lah....



selamat ulang tahun ya...
berkembanglah optimal senyaman nyamannya menjadi dirimu ya




Read More

Engagement Cupcakes and Japanese Roll Cake for Wulandari


Mbak Wulandari menemukan saya, Cozy Cupcakes melalui internet
mencari yang dekat rumah
ternyata memang dekat
tetangga sebelah perumahan.....

Untuk seserahan saat tunangan


saya suka sama idenya
mbak Wulan inginnya sederhana
tapi menurut saya dahsyat maknanya
original banget 
pertanyaan "Marry Me?" dijawab "I Do"



berharap semoga sampai ke jenjang pernikahan ya mbak,
selamat ya mbak Wulan

selain itu ini pesanan mbak Wulan lainnya
JRC yang satu ada gambar hatinya
yang satu minta rainbow

biar ada cinta dalam pelangi kehidupannya ya mbak
(hihihiiii... ini bisa bisanya saya saja menyimpulkan, biar romantis gitu ...)









Read More

Business Woman Cupcakes for Tante Ana


Pesanan dari customer loyal
Singkat : untuk Tante Ana, pakai jilbab dan beliau wanita karir
terserah mau diapain...


Yang pesan mbak Rizka
dulu pernah pesan cupcake untuk ultah kekasihnya, yang suka olahraga voli gitu

kali ini alamat pengiriman cupcakenya pun sama dengan yang dulu
jadi saya sempet ngebathin... tante betulan atau calon mertua niy
hehehe... gak penting deh saya...






saya sukaaaa sama kombinasi warnanya
cuacanya juga lagi mendukung waktu itu
jadi fondantnya nurut banget, nyetak huruf dan angkanya mulus

Selamat ulang tahun ya Tante Ana
(tante ini, tante nya mbak Rizka ya? atau calon mertua?
hedeeew kepo amet niy tukang kuweh... hehehheee...)


sssst.... tu kan, calon mertua ternyata....
hehehe ya ampun Pipin segitunya deh kamu pengen tahunya....
kacau tukang kuweh yang satu ini niy, hihihiiii.....

Terima kasih ya mbak Rizka sudah percaya sama Cozy Cupcakes



Read More

Cupcakes for Birthday Father


Sejarah membuktikan
kalau saya memang mudah meleleh kalau yang pesan adalah anak sekolah
pesan satu juga saya jabanin
udah gak usah mikir effort yang dikeluarkan tidak sesuai dengan harga penjualan


ini Sales Officer nya anak Tengah saya
ngomongnya lama banget sampai pada maksudnya
nanya setahap-setahap
ada berapa pesenan bu untuk tanggal sekian??
besoknya tanya lagi, kalau tambah satu pesenan padahal ibu sibuk, ibu mau terima enggak??
besoknya tanya lagi, kalau temenku mau pesen cupcake gimana caranya??
harganya berapa bu??

kesibukan menyiapkan pesanan meningkat
si Tengah langsung memberikan uangnya, ini dari Gabby bu...
bisa ya bu? mungkin Gabby sudah nabung lama bu untuk bapaknya
"Kita harus hargai bu usahanya, untuk bikin surprise untuk bapaknya.
Figurine bapaknya aja bu, kasih bintang-bintang ya. Kasih tulisan PAPA gitu bu, tadi aku sama Gabby ngrancangnya gitu"

Sibuk iya... Hingar bingar ada kepala saya,
belum baking lah, bahan habis lah, harus beli ke toko bahan makanan lah
waktuuuuu waktuuuuu... saya minta waktu...

tapi kalau sudah begini, saya harus hening sebentar
harus saya cerna semuanya
saya sanggupi bukan karena ini anak saya yang minta, bukan nepotisme
saya sanggupi karena saya bayangkan anak usia 13 tahun saling berencana
untuk memberikan kasih pada orang yang disayanginya
so sweet bukan...

meleleh deh saya kalau gini...
saya harus pinter jungkir balik atur waktu
biar cuma 2 cupcake, tapi kan memasaknya paling tidak setengah resep yang waktunya juga tidak bisa dikorting

jadi saat membuatnya, sekaligus juga dengan pesanan2 yang lain di hari itu,
yang saya bayangkan adalah kasih yang diberikan para pemesan untuk mereka yang akan diberikan cake cupcakenya
dienteng-entengin lah pikiran saya
tenang saja...
kadang dalam hidup, apa yang sudah direncanakan 'bertabrakan' dengan kepentingan lain
manajemen waktu dan energi perlu dalam kasus ini...

terimakasih ya sudah sayang orang tuanya ya Gabby
semoga berkenan dengan cupcakenya


kata si Tengah setelah pulang sekolah
"Ternyata Gabby manggil bapaknya bukan Papa lho bu, tapi PAPI.
Salah aku itu, kurang nanya detil pesanan"

si Sales Officer Cozy Cupcakes ini sudah memberi feedback sendiri pada pekerjaannya
anak pinter....



Read More

Guitar Birthday Cupcake from Siti Yayang


kalau ada yang so sweet pose nya gini saya suka ngerjain figurine nya


yang lucu adalah saat pengiriman
kata kurirnya setelah sampai di rumah mbak Yayang,
yang menerima ayahnya
nah katanya... si bapak ini terpana banget sama cupcake ini
heran banget cupcaje hiasannya gini
tadinya si bapak pikir itu dirinya, hehehehe.....


mbak Yayang, terima kasih ya mbak sudah buat orang terpana




Read More

Drum Cake for Arvin


Ini drum atau cake ya....


Kelihatannya mudah ya?
Bunder-bunder doang
Tapi ternyata saya mengerjakannya lama juga
Dari mantengin internet semua gambar snare drum
Sampe zoom semua gambar… sampai mikir bagaimana buat samping-sampingnya drum itu yang seperti logamnya itu lho yang buat ngencengin drum nya,
juga mikir buat pemukulnya
lama banget ini proses idenya
Akhirnya jadi juga…..

Cakenya di airbrush warna perak
kalau pemukulnya di dalamnya sumpit,
catnya pakai dust warna emas...


Rasa cake nya juga baru
Mbak Ami pemesannya merancang isi cake bersama-sama,
Cakenya cokelatnya cozy, tapi sekarang kita bereksperimen dengan fillingnya
Bukan buttercream saja tapi kali ini di tambahi caramel
Terinspirasi es favorit saya yang ada karamelnya, gula cair yang jadi beku itu lho

Wah senangnnya dapet customer yang suka memberikan tantangan,
Akhirnya saya dapet varian baru untuk rasa cake saya, filling pakai karamel
dan,
Juga bisa buat cake kelihatan seperti aslinya

terima kasih mbak Ami tantangannya




Read More

Hello Kitty Cupcakes for Chrismita from Calvina Izumi


Cupcake yang dipesan dengan efektif
Pesan, tema Hello Kitty, warna biru... dah selesai
Dibayar... dibuatkan... dikirim... dah selesai


hhhmm.... jenis jenis dan posenya Hello kitty itu yang agak mumet saya
mau digimanain ya... kadang ditengah proses cari ide.... mati gaya aja
hehehe....
akhirnya jadi satu set... senang tak terkira....

ini kali pertama saya tahu dan mendapatkan trik huruf-huruf untuk tulisannya rapi
sudah rapi, gak ngrepotin nyetaknya
pencapaian baru.... hore hore *celebrate



termasuk yang saya hindari dulu
buat angka dari bentuk yang fungky
tapi sekarang bisa.... uhuuuy....


puas kan kalau liyat huruf dan angkanya rapi
intinya jangan lupa dilumuri tepung maizena, cetakannya dan fondant nya
fondant nya usahakan tidak lembek
capcus deh :)

Selamat Ulang Tahun ya mbak Chrismita
terima kasih pesanannya ya mbak Calvina

ini Hello Kitty nya....









Read More

Dolphin Cake and Cupcake For Stephanie Lee



Rainbow cake for sure....
tinggi cakenya membuat figurine lumba-lumba loncat2annya bisa diatur
baru pertama kali gini buat efek loncat gitu
dan untuk efek sentuhan,
ada lumba-lumba buat tanda Love

Dipesan dengan sangat detil dan teliti
termasuk manajemen pesanan nya sangat apik
saya jadi banyak belajar dari ibu Milana
yang memesan cake dan cupcake ini untuk putri atasannya

awalnya saya sempat termenung, ketika ibu Milana bilang sudah kirim PO
hhhmmm... PO apaan sih? oh ternyata Purchase Order
nah berarti saya harus mulai belajar dan menerapkan PO yang seperti ini kali ya
karena detil pesanan tertera jelas,
bentuk, warna, jenis cake, alamat pengiriman dan perincian harga
karena PO ini ya, jadi kalau ada perubahan cepet sekali terdeteksi
ah hebat deh... saya belajar bener dari ibu Milana ini

Kalau cupcake nya,
pakai rasa andalan Cozy Cupcake, cokelat...


yang saya suka....
saya bisa pakai airbrush
asyik lah kalau bisa ngerbras

jadi gak cuma cake,
cupcake pun saya airbrush warna senada dengan cake nya
terapi nurunin stres memang kalau saya diijinkan customer main warna

yang challengging nya lagi adalah
dalam membuat dolphin nya
saya harus membuat kalau pas ditusuk si lumba-lumbanya gak melorot sendiri ke bawah karena keberatan fondant
itu yang perlu kehati-hatian...
maka saya buatfigurine lumba-lumba lebih sebagai cadangan
dan terbukti memang
beberapa figurine tembus tusukannya dan sukses melorot,
jadi gak terkesan sedang berlompatan.... ngetem di dasar laut dengan sukses hehehe...

berikutnya,
saya memang suka meningkatkan tantangan
udah susah buat lumba-lumba terkesan melayang...
eh masih mau buat lumba-lumba yang terkesan meliuk-liuk membuat pose Hati Love
padahal customernya gak minta
tapi itu penyemangat saya untuk tekun nguplek nguplek pesanan kali ini
jadi biarlah... rumit juga saya jabanin,
jadi lah.....
puasssss....



saya perkenalkan ya ibu Milana
yang menjadi penghubung saya dengan acara ini


saya senang bekerja untuk pesanan ini
banyak hikmah yang bisat saya petik,
selain ilmu manajemen pesenan
juga tentang delivery....

saat harus diantar
yang mau mengantar menggunakan mobil terlibat masalah teknis
haiiaaaa.... mules saya disaat yang penting gini... hedeeew

rayu suami,
atur anak untuk dijemput di sekolah agak terlambat
dan berangkatlah saya dengan suami mengantar pesanan ini
bawa cake, bawa cupcake, bawa tier....

tempatnya di Le Bridge, Taman Impian Jaya Ancol,


yang saya ingin bagi ceritanya adalah....
betapa ternyata perjuangan para kurir itu tidak semudah-mudah yang dibayangkan kita
kadang ongkir sebesar Rp 70.000,- - Rp. 90.000,- kalau naik motor
atau Rp 150.000,-an kalau naik mobil bisa jadi penghalang pesan cake
customer kadang merasa itu terlalu berat
hhhm.... saya yang jadi pengantara antara customer dan kurir kadang merayu dan memberi pengertian kanan kiri...
karena mencoba paham sudut pandang keduabelah pihak....

ini pengalaman pribadi saya
jadi mengantar pesanan sendiri pas saat itu,
saya tidak membayangkan sama sekali medan yang harus saya hadapi
kirain diantar di restauran, yang letaknya mudah dijangkau

Le Bridge ternyata di tengah laut
hehehe... bukan lebay, tapi menggambarkan ini tidak dipinggir jalan
kami parkir, dan harus jalan ke laut... bukan di pinggir pantai soalnya
jalan melalui semacam jalan yang tentu romantis deh kalau dibuat pacaran
kayak gini lah jalannya...


pasti syahdu banget ya kalau malam hari jalan di sini,
lampunya temaram, ada deburan ombak... angin lautnya semriwing gitu...
jalan sama pacar... uhuuuuy....
hehehe... sayangnya saya bawa-bawa barang... fondant pulak covernya... yakin itu berat
jalan sama pacar??? oh iya sama mantan pacar..... sama suami...
harusnya romantis ya.... hehehe...
tapi panas terik dan bawa barang berat semua...
jauh dari tempat parkir... rasanya berkilo-kilo meter saja kami harus berjalan hehehehe...
belum kalau ketiup angin.. oooh itu tutup kardus bisa terbang kemana-mana,
saya taruh dulu cake nya, cupcakenya... saya kejar tutup kerdusnya
hhhmmm nambahin keringet netes aja deh...

oh kurir, sungguh besar jasamu ya selama ini
saya sadar bener.... pekerjaan kurir cake gak mudah juga...
*hormat
saya ceritakan di sini... karena saya sempet juga kaget, karena pernah kan cupcake saya guling-gulingan dalam pengiriman
kok bisa???? *emosi jiwa
eh tapi... coba aja saya nggalamin  sendiri...
emang enak gitu bawa barang yang kadang gak jelas bisa doyong kemana arahnya sesuka hati
suka keder sendiri kalau jalan di tempat yang gak rata...
duh apalagi ini figurine nya setengah ngambang... standing figurine bukan.... hehehe... sok rumit
gak mudah memang membawa pesenan kue itu
bukan pekerjaan ecek-ecek....

kesian niy mantan pacar saya bawa-bawa tier
yang waktu itu belum punya kerdus nyimpen tier nya
habis nyelamatin cake dan cupcake... taruh baik-baik di meja restauran
eh balik lagi ke mobil ambil tier...


mengulang jalan yang sama
dengan terik matahari yang lebih garang dari tiupan anginnya
sangat meneteskan keringat...
gak kebilang hausnya....

mari ngeteh yuuuk


lengkap sudah, 3 tier, cake, cupcake, dan es teh manis....

hhhhm....
leyeh-leyeh dulu menunggu customer, sembari memandang laut.....
nyaman nya bisa pacaran di terik matahari waktu itu...
gak banyak bicara lah kita
apa boleh buat, medan yang kami hadapi tidak pendek rute nya hehehe...
senyum senyum saja.... angin semilir sudah menghapus keringat yang bercucuran...
bertambah ceria saja waktu customernya ikut tersenyum dengan karya saya...

kalau malam harus kembali lagi untuk mengambil tier....
kali itu kami hayati dengan sepenuh hati
bertiga dengan anak yang dijemput pulang sekolah sore-sore hehehe....
enaknya Ancol malam hari
malam Minggu pula....
di kelilingi macam cara orang pacaran....
memandang laut, berpegangan tangan, memancing berdua....

tak lupa,
"Awas ya dik kalau pacaran besok mau dipegang-pegang kayak gitu ... awas aja...  jangan mau deh.."
"Ati-ati ya dik kalau pacaran malam-malam gini, masuk angin aja..."
dan banyak kata-kata sejenisnya lah... hehehe... cemas mendadak
bukan psikolog, bukan tukang kue lagi.... emak-emak nya bicara....

hehehehe...... pengalaman yang tak terlupakan...

Read More

Grandmother Birthday Cupcakes


Dipesan oleh ibu Ino Hartiwi,
untuk ulangtahun ibunya
tentang keluarga besar.... kekayaan si ibu...
anak, menantu dan cucu-cucunya

 Pertama-tama, selamat ulang tahun ya bu, yang ke 64


 ini kekayaan hati ibu...
semua saya coba buatkan figurine nya dalam pesanan cupcake ananda tercinta untuk ibu

cucu-cucunya,


juga anak dan menantunya
permintaan bu Ino, jangan ada figurine anak menantu, jadi kita sepakat di cetak saja namanya


saya beri hologram dust
kesannya biar sparkling... bling-bling secara elegan
sayang teknik motretnya saya belum sampai tingkat dewa yang bisa ngasih tau bagaimana indahnya hologram dust itu...

nah ini keseluruhan pesanan bu Ino setelah di assembly



senangnya berulangtahun dikelilingi orang-orang yang mencintai kita ya
rasanya seorang ibu tidak meminta banyak
kalau diperhatikan seperti yang dilakukan bu Ino dan adik serta ipar, suami dan anak keponakan semua..... bahagianya berlipat bukan?

selamat ulang tahun ya ibu...

Read More