White Vespa Super 150 Cupcakes For Silvester Lucky Mery Diliantoro

White Vespa Super 150 Cupcakes For Silvester Lucky Mery Diliantoro

Dipesan seorang istri untuk pesta kejutan suaminya, Lucky.
Ini pesannya sudah jauh-jauh hari, jauh sekaliiiiii....

rencananya malam hari saat pergantian hari,
akan ada pesta kejutan dengan cupcake ini.
Jadi sehari sebelum Lucky ulang tahun, cupcake ini diminta Elga untuk dititipkan ke Lucky,
dibungkus rapi dan bilang ini oleh2 dari saya untuk Janitra anak mereka.

Sembari saya juga masih berpikir... apakah aman ya membungkus cupcake hias seperti ini, apa gak bisa kebolak balik nanti kalau terbawa dan terguncang-guncang....
Ah tetapi... saya abaikan pemikiran saya karena masih lama waktunya....
dan berharap waktu yang akan memberikan jalan keluar terbaik bagi kecemasan saya ini....

Read More

Kursus Japanese Roll Cake dengan Diana Cahya

Kursus Japanese Roll Cake dengan Diana Cahya

Kenapa sudah bisa membuat Japanese Roll Cake,
dulu sudah kursus bahkan sudah berhasil menjualnya, tetapi masih saja ikut lesnya sekarang?

Japanese Roll Cake Berani Malu - Japanese Roll Cake Berani Nanya - Japanese Roll Cake Berani Nyoba - Cozy Japanese Roll Cake - Engagement Cozy JRC

udah tanek kata orang Jawa... udah maksimum deh pengalamannya di sini...
tetep aja ngapain semangat ikut kursus sama mbak Diana Cahya ?

karena :
continous improvement, pengembangan diri.... saya suka belajar
juga yang mengajar inspiring, masih muda tapi jadwalnya padat banget dan ngajarnya bervariasi juga, penerbit buku charpao karakter.....

Diana Cahya

anak saya si Bungsu pernah kursus dengan beliau....
pertama kali anak saya di lepas untuk kursus sendirian tidak dengan ibunya,
sudah sendirian ternyata si Bungsu pulang dengan coretan yang lengkap di resepnya, tips dan triknya jelas dia tulis
(seesuatu yang di luar bayangan saya, untuk anak yang kurang bisa fokus bisa mencatat itu kan luar biasa),
kata si Bungsu karena bu gurunya jelas mengajarnya dan memperrhatikan anak saya (bayangkan diantara para mamak-mamak yang jado masak, si anak kecil itu apalah sih? tapi tidak ditinggal sama bu guru... )
Entah bagaimana dia mengajarnya.... maka saya ingin merasakan juga diajar orang yang bisa dengan baik menangani anak saya dengan segala kekuatan dan keterbatasan anak saya....

Read More

Pouring Milk Jug With Sharon Wee

Pouring Milk Jug With Sharon Wee

Terima kasih kesempatannya bisa belajar dari Ms. Sharon Wee.
12-13 Juli 2013

hahaha... sudah lama berlalu baru repoting di sini...

kursusnya dua hari di Jl AM Sangaji,
di gedungnya Heavenly Sweet,
ini kali pertama saya tahu dan belajar cake yang menggunakan struktur dari besi di dalamnya agar cake kuat,
ilmunya ini penting untuk saya kalau ada yang pesanannya lebih tinggi tingkat kesulitannya,
terutama berguna saat transportasi....
mencegah cake bergoyang saat diantar nantinya,
cake seperti ini tu pasti mahal harganya,
mahal di deg-deg-annya... takut gerak pas di antar ke customer...
cake dengan kecemasan yang tinggi ini...

Read More

Kursus Giant Flower Gumpaste dengan Bu Fatmah Bahalwan NCC

Kursus Giant Flower Gumpaste dengan Bu Fatmah Bahalwan NCC

Terima kasih kepada bu Fatma yang menjadi guru gumpaste saya.

mengajarnya serius,
suaranya lembut,
tahapannya satu per satu.... jelas,
disertai tips-tipsnya juga

sesuatu banget deh,
kursus ini memakai voucher hadiah saat saya ikut lomba menghias boneka Barbie di acara HMFF Home Made Food Fiesta NCC dua tahun yang lalu,
tahun 2013

haiya... ini yang salah yang nulis di blog ini,
kelamaan banget.... delay dua tahun coba... ampun...

kursus membuat bunga dengan gumpaste ini dilaksanakan 17 Juni 2013,
di markas NCC di Matraman,
berutung banget bisa diajar bu Fat sendiri..... padahal bu Fat adalah perempuan sibuk,
bisa berkesempatan mengajar hari itu... cihuy banget rasanya...

Terima kasih ya bu...

Read More

Asistenku Ikut Audisi Junior Masterchef Indonesia 1

Asistenku Ikut Audisi Junior Masterchef Indonesia 1

Dairy : 14 November 2013

Perkenalkan ini si Bungsu,
Asisten saya...
mau ikut Junior Masterchef Indonesia 1
siapa yang nyuruh? kamu ya Pin?
whuaaaa fitnah...

dia bawa sendiri brosurnya
dari bu Betty guru ekstra kuliner nya di SD Kupu-Kupu

Ibu Zoechro Filbaity SPd
guru kuliner yang hebat

berarti dibenak saya,
si Bungsu ikutan ini sudah sepengetahuan sekolah
jadi saya yang masih tetap memprioritaskan pelajaran
dan  tertib bersekolah... jadi tenang
pokoknya sekolah tahu, titik

tahap pertama tentu menanyakan kesungguhannya sama si Bungsu
ini beneran?
karena kan dia yang daftar.. jadi bukan emaknya yang ribet
dia bilang... bener "mengejar mimpiku di bidang masak ibu"
nyessss....
11 tahun umurnya...
dia bilangnya mengejar mimpi....
nyesss nyesss nyesss....
(saya umur 11 tahun gimana ya waktu itu?)

Read More

Bolu Kukus Mekar vs Bolu Kukus Mingkem alias Bolu Kukus Terkutuk

Bolu Kukus Mekar vs Bolu Kukus Mingkem alias Bolu Kukus Terkutuk

BUKET BOLU KUKUS

COZY BROWN SUGAR STEAM CUPCAKE BOUQUET

Saya mau bilang...

kita sendiri yang masak, kita sendiri yang berusaha dan mencoba
kalau berhasil kita bisa keprok-keprok tepuk tangan
kalau tidak berhasil kita jangan patah semangat
dimakan sendiri saja....
bersyukur masih kenyang.... :)

tulisan saya kali ini adalah bukti,
bahwa semuanya akan baik-baik saja
semua ada di tangan kita
jangan terlalu bersedih kalau bolu kukus kita masih terkutuk alias mingkem
beri penghargaan pada kita yang sudah berusaha

ini rangkaian bunga bolu kukus
memang customer saya ibu Nilam, mintanya yang mekar
ternyata sebagian malah mingkem, dan gundul plontos begitu....
sederhana permintaannya, sehingga akan dipikirkan hanya begitu saja, masukkan kerdus nanti tinggal comot, lep...

tapi saya mikir ...
makanan enak kok 'dibuang' hanya karena gak mekar
padahal tetap lho sepenuh hati saya membuatnya.... kesian amat saya dong
saya harus menghargai usaha saya....

sampailah pada ide ini, sekalian aja dibagusin
selagi cupcake bouquet pesanan saya banyak,
sekalian yang ini saya rangkai.... jadi bouquet juga
customernya diajak bicara baik-baik
eh lhadalah... malah surprise banget customernya
jadinya malah saya batal mengecewakan beliau kan, fyuih... lega

walau sederhana permintaannya, tetapi tidak jadi akan dipikirkan hanya begitu saja,
tidak jadi tinggal masukkan kerdus nanti tinggal comot, lep...
malah... bisa dinikmati dulu sebelum disantap
dipandangi, harum kayu manisnya semerbak memenuhi ruangan
ditaruh di tengah meja makan sambil menunggu waktunya berbuka puasa
asik bener deh

siapa sangka....

jadi... yang pada masih gagal memekarkan bolu kukusnya...
terus berusaha dengan tetap menghargai usaha kita yang gagal...
jangan takut...
semuanya baik-baik saja

klik :
resep bolu kukus gula jawa

lain waktu... disengajain aja sekalian,
karena buket rangkaian bunga kan kadang tidak hanya terdiri satu macam bunga khan?
anggaplah ini rangkaian yang terdiri dari 2 jenis bunga, satu banyak helai kelopaknya, yang satu tak berkelopak alias gundul... hahaha...
inilah indahnya the art of kepepet

rumusnya :
MEKAR = uap air banyak menyembur semarah-marahnya si uap
MINGKEM = uap air lembut berhembus perlahan sehening-heningnya si uap

halah....

Read More

Dolphin Cake and Cupcake For Stephanie Lee

Dolphin Cake and Cupcake For Stephanie Lee

Rainbow cake for sure....
tinggi cakenya membuat figurine lumba-lumba loncat2annya bisa diatur
baru pertama kali gini buat efek loncat gitu
dan untuk efek sentuhan,
ada lumba-lumba buat tanda Love

Dipesan dengan sangat detil dan teliti
termasuk manajemen pesanan nya sangat apik
saya jadi banyak belajar dari ibu Milana
yang memesan cake dan cupcake ini untuk putri atasannya

awalnya saya sempat termenung, ketika ibu Milana bilang sudah kirim PO
hhhmmm... PO apaan sih? oh ternyata Purchase Order
nah berarti saya harus mulai belajar dan menerapkan PO yang seperti ini kali ya
karena detil pesanan tertera jelas,
bentuk, warna, jenis cake, alamat pengiriman dan perincian harga
karena PO ini ya, jadi kalau ada perubahan cepet sekali terdeteksi
ah hebat deh... saya belajar bener dari ibu Milana ini

Kalau cupcake nya,
pakai rasa andalan Cozy Cupcake, cokelat...

yang saya suka....
saya bisa pakai airbrush
asyik lah kalau bisa ngerbras

jadi gak cuma cake,
cupcake pun saya airbrush warna senada dengan cake nya
terapi nurunin stres memang kalau saya diijinkan customer main warna

yang challengging nya lagi adalah
dalam membuat dolphin nya
saya harus membuat kalau pas ditusuk si lumba-lumbanya gak melorot sendiri ke bawah karena keberatan fondant
itu yang perlu kehati-hatian...
maka saya buatfigurine lumba-lumba lebih sebagai cadangan
dan terbukti memang
beberapa figurine tembus tusukannya dan sukses melorot,
jadi gak terkesan sedang berlompatan.... ngetem di dasar laut dengan sukses hehehe...

berikutnya,
saya memang suka meningkatkan tantangan
udah susah buat lumba-lumba terkesan melayang...
eh masih mau buat lumba-lumba yang terkesan meliuk-liuk membuat pose Hati Love
padahal customernya gak minta
tapi itu penyemangat saya untuk tekun nguplek nguplek pesanan kali ini
jadi biarlah... rumit juga saya jabanin,
jadi lah.....
puasssss....

saya perkenalkan ya ibu Milana
yang menjadi penghubung saya dengan acara ini

saya senang bekerja untuk pesanan ini
banyak hikmah yang bisat saya petik,
selain ilmu manajemen pesenan
juga tentang delivery....

saat harus diantar
yang mau mengantar menggunakan mobil terlibat masalah teknis
haiiaaaa.... mules saya disaat yang penting gini... hedeeew

rayu suami,
atur anak untuk dijemput di sekolah agak terlambat
dan berangkatlah saya dengan suami mengantar pesanan ini
bawa cake, bawa cupcake, bawa tier....

tempatnya di Le Bridge, Taman Impian Jaya Ancol,

yang saya ingin bagi ceritanya adalah....
betapa ternyata perjuangan para kurir itu tidak semudah-mudah yang dibayangkan kita
kadang ongkir sebesar Rp 70.000,- - Rp. 90.000,- kalau naik motor
atau Rp 150.000,-an kalau naik mobil bisa jadi penghalang pesan cake
customer kadang merasa itu terlalu berat
hhhm.... saya yang jadi pengantara antara customer dan kurir kadang merayu dan memberi pengertian kanan kiri...
karena mencoba paham sudut pandang keduabelah pihak....

ini pengalaman pribadi saya
jadi mengantar pesanan sendiri pas saat itu,
saya tidak membayangkan sama sekali medan yang harus saya hadapi
kirain diantar di restauran, yang letaknya mudah dijangkau

Le Bridge ternyata di tengah laut
hehehe... bukan lebay, tapi menggambarkan ini tidak dipinggir jalan
kami parkir, dan harus jalan ke laut... bukan di pinggir pantai soalnya
jalan melalui semacam jalan yang tentu romantis deh kalau dibuat pacaran
kayak gini lah jalannya...

pasti syahdu banget ya kalau malam hari jalan di sini,
lampunya temaram, ada deburan ombak... angin lautnya semriwing gitu...
jalan sama pacar... uhuuuuy....
hehehe... sayangnya saya bawa-bawa barang... fondant pulak covernya... yakin itu berat
jalan sama pacar??? oh iya sama mantan pacar..... sama suami...
harusnya romantis ya.... hehehe...
tapi panas terik dan bawa barang berat semua...
jauh dari tempat parkir... rasanya berkilo-kilo meter saja kami harus berjalan hehehehe...
belum kalau ketiup angin.. oooh itu tutup kardus bisa terbang kemana-mana,
saya taruh dulu cake nya, cupcakenya... saya kejar tutup kerdusnya
hhhmmm nambahin keringet netes aja deh...

oh kurir, sungguh besar jasamu ya selama ini
saya sadar bener.... pekerjaan kurir cake gak mudah juga...
*hormat
saya ceritakan di sini... karena saya sempet juga kaget, karena pernah kan cupcake saya guling-gulingan dalam pengiriman
kok bisa???? *emosi jiwa
eh tapi... coba aja saya nggalamin  sendiri...
emang enak gitu bawa barang yang kadang gak jelas bisa doyong kemana arahnya sesuka hati
suka keder sendiri kalau jalan di tempat yang gak rata...
duh apalagi ini figurine nya setengah ngambang... standing figurine bukan.... hehehe... sok rumit
gak mudah memang membawa pesenan kue itu
bukan pekerjaan ecek-ecek....

kesian niy mantan pacar saya bawa-bawa tier
yang waktu itu belum punya kerdus nyimpen tier nya
habis nyelamatin cake dan cupcake... taruh baik-baik di meja restauran
eh balik lagi ke mobil ambil tier...

mengulang jalan yang sama
dengan terik matahari yang lebih garang dari tiupan anginnya
sangat meneteskan keringat...
gak kebilang hausnya....

mari ngeteh yuuuk

lengkap sudah, 3 tier, cake, cupcake, dan es teh manis....

hhhhm....
leyeh-leyeh dulu menunggu customer, sembari memandang laut.....
nyaman nya bisa pacaran di terik matahari waktu itu...
gak banyak bicara lah kita
apa boleh buat, medan yang kami hadapi tidak pendek rute nya hehehe...
senyum senyum saja.... angin semilir sudah menghapus keringat yang bercucuran...
bertambah ceria saja waktu customernya ikut tersenyum dengan karya saya...

kalau malam harus kembali lagi untuk mengambil tier....
kali itu kami hayati dengan sepenuh hati
bertiga dengan anak yang dijemput pulang sekolah sore-sore hehehe....
enaknya Ancol malam hari
malam Minggu pula....
di kelilingi macam cara orang pacaran....
memandang laut, berpegangan tangan, memancing berdua....

tak lupa,
"Awas ya dik kalau pacaran besok mau dipegang-pegang kayak gitu ... awas aja...  jangan mau deh.."
"Ati-ati ya dik kalau pacaran malam-malam gini, masuk angin aja..."
dan banyak kata-kata sejenisnya lah... hehehe... cemas mendadak
bukan psikolog, bukan tukang kue lagi.... emak-emak nya bicara....

hehehehe...... pengalaman yang tak terlupakan...

Read More

Japanese Roll Cake Edisi Berani Nyoba

Japanese Roll Cake Edisi Berani Nyoba

lihat lah hasil perbuatanku....

berhasiiiiilll .....
berhasilll.... ada kembang di boluku....

setelah berjuang dengan pattern di Japanese Roll Cake ini yang... jatuh bangun, di sini
setelah berinisiatif menguasai pattern ini dengan lebih tersistematis,
didampingi guru di sini

akhirnya....
saya bukan bunga kembang tak jadi di peribahasa,
berguru kepalang ajar, bagai bunga kembang tak jadi....

itu kembang ku jadi...

hehehe... hore kembangku jadi

puaaaasss banget bisa menghasilkan gambar pada bolu ku
begitu diambil dari oven, di balik....
gambarnya jadi tercetak di situ.... rapi...
senangnya tahap satu

begitu membuka kertas rotinya .... gambarnya masih anteng, rapi di situ....
senangnya tahap dua

begitu gulungnya oke
senangnya tahap tiga

hehehe .... uhuuuyyy....
itu namanya kepuasan tingkat tinggi

baiklah.... saya sudah berhasil dengan jatuh bangun ,
sakitnya babak belurnya nangis bombanya... *edisi lebay
ah kalau lihat gulungan boluku sekarang...
hhhmmm.... manis hasil akhirnya deh...

sejak saat skarang, mari Pin berkreasi untuk pola-pola yang unik...
polkadot juga boleh... peace mbak R
*kapok belagu

terima kasih tak terhingga di berikan kepada mbak R Rachmah Setyawati yang gagah berani bilang "Mudah" membuat JRCnya Junko
terima kasih tak terhingga di berikan kepada tetangga yang mau diajak kursus bareng, jalan lama menembus kemacetan
terima kasih tak terhingga kepada yang terhormat guru saya, mbak Lenny Widjaja atas tips nya dn tambahan resep baru untuk saya
*edisi pidato penerimaan piala Master Chef JRC Indonesia
hehehe....

Read More

Tayo Little Bus Birthday Cake for Damar

Tayo Little Bus Birthday Cake for Damar

Kue yang di pesan pada hari ulang tahun Cozy Cupcakes....
hore.. hore....
dan yang penting lagi adalah... ternyata....
Cerita di belakang layarnya secara ajaib bisa jadi cerber kali...
gak selesai-selesai...

pesanan ini sudah amat sangat jauuuuh hari di pesan....
entah akhir Agustus atau awal September
jadi bisa kebayang ya kepribadian customer saya ini....
namanya mbak Luciana Hasanati...
yuhuuu.. ring a bell?
yak bentul... ini customer yang menyadarkan saya kalau harus belajar bahasa Inggris lebih baik lagi
supaya kalau nanti sejajar sama mbak Debbie Brown atau mbak Eleonora Coppini saya bisa ngobrol bahkan ngrumpi dengan rasa harga diri yang tinggi... amiiiin amiiiin

bolak balok hehehe.... dingatkan ini pesanan untuk November
bolak balok balik saya diingatkan ini variasi kuenya red velvet
dan tidak sekedar red velvet tapi pakai chocolate chips

duh karena customer nya apik banget gini,
saya juga sempatkan mendalami tokohnya... si Tayo
orang mana sih?? yaela.... ini bis lage... film Korea
lihat lihat you tube deh jadinya... Tayo itu bis-bis itu,
warnanya biru,
juga ada bis lain, merah hijau dan kuning

bulan Oktober... masalah pembicaraan kami adalah pada lilin nya
saya sempatkan pas ke toko bahan kue, cari lilin,
potret dan kirim ke mbak Luciana untuk dipilih
ada beberapa kali kesempatan ... belum ada yang cocok...
sampai akhirnya  lupa kalau lilin belum deal...
hehehe...
diingatkan lagi "mbak lilin nya bagaimana?"
jiaaah... iya ya... lililnnya belum...
kalau kereta-keretaan bagaimana?
"oooh asyik sekali karena Damar lagi suka bis, atau kreta-kreatan gitu"
jadi lilin ini harus jadi bagian dari cake nya
maka dibuatlah seperti kereta yang baru keluar dari gua....

ah senang sekali dengan hal itu, saya tambahkan pelangi seperti yang di film nya
juga saya tambahkan matahari... ada juga di film nya
uhhh lucu deh.. seneng banget deh buatnya...

ada Damar tentunya...
saya pakai teknik standing figurine... tangannya tidak deket-deket badan
harus WOW... ayo benderanya diangkat aja kalau gitu...

menarik sekali perjalanan cake untuk Damar ini...
saya sangat menikmati tiap momen nya

saat mau dikirim,
Sefi, teman si Tengah datang berkunjung ke rumah
dia ambil fotografi untuk ekstra kurikuler di sekolahnya
sekalian aja saya minta tolong coba deh cake ini di potret juga
ya ampun, masih SMP pegangan kameranya canggih amet
yang gede, berat ada moncongnya itu... yang kudu mikir dulu kalau mau latar belakang blur ada itung-itungan
sangat memberatkan otak lola saya :)

hihihiiii.... serius tingkat tinggi sampe harus naik-naik kursi segala
cukup senang melihat anak-anak muda serius dalam mengerjakan sesuatu yang kelihatannya ecek-ecek
motret memang gak main-main
jadi malu euy, kalau saya mah asal njepret... kadang niatnya mau blur bagian depan, yang blur belakang
duh...
liat si Tengah... megangin lampunya
hihihiii... itu juga gak main-main
diarahkan sampai posisi tertentu yang menyebabkan bayangan figurine jatuhnya pas saat di potret

nanti deh hasilnya saya tampilkan di sini,
nunggu Sefi  atau si Tengah ngirim ke saya...

terima kasih ya Sefi...
nanti saya diajari dong motret yang baik dan benar,
termasuk bagaimana caranya cari flash di kamera saya, sampai sekarang saya gak tau bagaimana caranya saya pakai flash... hehehehe... dicariin gak ketemu-ketemu, masih ngumpet...

dah selesai...
lalu dikirimlah cake ini,
rumahnya jauh dari tempat saya, kata kurirnya akan sampai sekitar 2 jam lagi
jadi menjelang maghrib....
saya kabari mbak Luciana... kalau cake akan sampai sekitar maghrib...

lalu saya mandi, dan bepergian lah hehehe... menikmati malam minggu
hari ulang tahun Cozy Cupcakes... hehehe... dirayain dong, sama seluruh bala tentara Cozy
makan-makan sederhana di angkringan deket rumah... cihuy deh...
lupakan HP... lupakan BBM.... it's party time....

pukul 19 baru melirik pesan masuk yang ada...
nah lho... mbak Luciana kasih icon orang sedih... "BENDERAnya jatuh, gak bisa berdiri bener"
dueeeng duenggg.... waduh waduh.... kenapa ini?

saya pandu dari jauuuuh supaya customer saya bisa mengatasi kerusakan pada cake nya...
diginiin aja kalau gini dst....
lha baru sadar... orang saya nya lola ya, mau mandu apa kalau gak tau situasinya
saya minta tolong dikirim foto kerusakannya...
sambil menunggujawaban,
saya hubungi kurirnya... kebetulan kurir yang antar cake itu masih di kantor (padahal itu malam ya),
baguzzz... jadi bisa diajak bicara dan saya dapat data dari 2 belah pihak, customer dan kurir

dari cerita keduabelah pihak, saya berpikir bendera rusak karena tangan yg menggegamnya melebar, bolong, jadi bendera jatuh...
tinggal di sumbat pakai fondant saja rasanya..
kurirnya punya ide untuk membantu saya memasangkan fondant nya
bisa dilakukan besok pagi-pagi... mengingat ini malam hari...
kebetulan memang besok pagi saya ada acara, sehingga kalau saya yang memperbaikinya, harus malam hari

saya hargai inisiatif mereka.... minimal mereka mau ikut terlibat dengan kekacauan yang terjadi

foto dikirim....

courtesy : Luciana Hasanati

syukurlah figurine nya oke...
ini masalah bendera agaknya, benar... tinggal disumbat fondant... beres....
ide dari kurirnya bisa dijalankan sepertinya...

tapi....
terbayang hasrat seorang ibu yang membahagiakan anaknya yang berulang tahun
mempersiapkannya jauuuuuh hari
detil membicarakannya
seakan waktu hanya tercurah untuk mewujudkan kegembiraan untuk Damar

yak, saya harus ke sana, ke rumah Damar... entah bagaimana caranya
malam gitu... bagaimana?

pertama,
tanya kurirnya lagi ancer-ancer ke rumah mbak Luciana...
saya orang visual, lebih mudah memahami arahan kalau ada visualisasi, ada gambarannya
kalau hanya diberitahu harus kanan harus kiri... kadang lama ngertinya :(
ini situasi kritis maka saya akan buat sendiri visualisasi di pikiran saya, dengan arahan dari kurirnya
dan untuk amannya.... saya minta juga dari mbak Luciana, ancer-ancer
dan berharap sisa-sisa kejayaan waktu sekolah dulu masih melekat...
pinter dong Pin nangkep arahan
ayo pikir yang keras... ni malam hari, jadi jangan kesasar....
kedua,
saya akan bertekad nyetir sendiri jika gagal merayu suami
maka saya rayu dulu si Tengah untuk menemani sepanjang perjalanan saya ke rumah mbak Luciana
mungkin sudah diatur... coba kalau tadi dia tidak bersama Sefi motret-motret cake ini,
haduh pasti saya sulit ngajaknya.... lebih baik nonton TV atau facebook-an daripada malam-malam di sisi ibunya yang kadang suka keder kalau cari jalan
mana si Tengah ini agak takutan... takut gelap lah... nah ini kan malam hari gitu?? banyak gak menariknya tawarans saya kali ini...
untungnya dia sepenuh hati siap untuk ibunya....
ketiga,
merayu suami... yang saya tahu sudah lelah dengan segala urusannya, segala aktivitas keluarga seharian ini,
sudah tertidur pulak
saya bangunkan... saya terangkan keadaannya
saya bilang "nanti mas duduk di sebelah saya saja, neruskan tidur lagi gak papa, asal ditemani"
keempat,
peralatan disiapkan
hedeeew dalam keadaan mepet,
situasi penting kalau waktunya sedikit... mikir kadang gak bisa...
apa aja alat yang harus dibawa?
serabutan itu deh...

berangkatlah saya....
suami saya yang nyetir... si Tengah dan si Bungsu ikut menemani
Terima kasih Tuhan....

kesasar sedikit.... yang penting sampai...
sampai pukul 21.30...
keluarga mbak Luciana sudah tertidur
saya paham, mereka kan perlu tenaga untuk acara besar besok hari...
mulai saya kerjakan perbaikannya
selesai 22.15...

bukan BENDERAnya
tapi seluruh FIGURINE ambruk.... nyungslep
sehingga tentu bendera nya jadi gak bisa dipasang lagi
malah tiang benderanya nusuk, merusak sedikit lapisan fondant yang menutup cake
itu yang ditunjuk-tunjuk sama mbak Luciana, sembari berpikir kok bisa benderanya nusuk sampai di titik itu tapi setelah dicoba didirikan figurinenya tetap saja bendera itu gak bisa berdiri dan gak masuk akal juga kok bisa tadi menusuk
huuu sedih sekali lihatnya..
ngebayang sedihnya customer saya.... sesuatu yang diharapkan WOW jadi WEW :(

saya melihat usaha mbak Luciana juga sungguh-sungguh untuk memperbaiki cake nya
jadi waktu foto dikirim itu, mbak Luciana sudah memperbaikinya
jadi terlihat hanya masalah bendera... sepele...
padahal kenyataan yang saya dapati adalah nyungslep
aduh kalau udah figurine nyungslep itu gak sepele lagi....

figurine mencium bis hijo di depannya
maka tangan kanan figurine agak blepotan fondant hijau
figurine nya agak tertekan
karena saya dapati sepatu figurine agak mbelesek ke dalam kue...
huhuuuuu ini sepertinya karena ketekan figurine nya ini saat di bawa ke rumah mbak Luciana
setelah direkonstruksi itu terjadi kemungkinan besar karena ketekan
masih untung betul... struktur figurine kuat
dan dalamnya dari kawat
jadi tidak patah (kalau misalnya itu spageti mentah)
juga jadi tidak merobek cake (kalau misalnya di dalamnya stik lolipop)

sudah...
fokus saja.... kerja...
selesai ... diperbaiki...
untung bawa juga bendera banyak....
jadi bisa dipakai menutupi lubang yang ada....

mbak Luciana tenang
ikut membuat saya tenang....
saya bersyukur banget banget banget....
customernya di luar harapan saya
sangat pengertian
saya tidak bisa minta lebih lagi.... ini sudah berlebihan untuk saya berkahnya...
Terima kasih Tuhan...

kadang dalam situasi seperti ini
selain ketrampilan menata cake
diperlukan juga ketrampilan menata hati...
saya berlatih sekaligus menjalani ujiannya di sini...
semoga lulus.... naik kelas...
semoga....

ini Daphne... kakaknya Damar, sudah malam tidak tidur malah menemani saya
terima kasih ya Daphne

fyuih... ini final assembly...
lebih ramai dengan banyak bendera... semoga membuat senyum Damar lebih merekah...

ini yang mengantar saya... anak gadis saya
kelelahan sampai tertidur

mari kita bersyukur..
sudah melewati malam dengan kebersamaan keluarga...
terima kasih untuk suami dan anak-anak
di depan komplek mbak Luciana ada restoran cepat saji 24 jam,
mari mampir sebentar...
walau tadi udah kenyang, ternyata perjalanan ke rumah Damar dan memperbaiki cake ini mebuat laper juga perut...

seminggu berlalu....
setelah mbak Luciana bilang "Cake nya  enaaakkk"...
boleh jadi andalan deh red vlvet saya kalau gitu ya,, hehehe...
ini setelah seminggu kejadian...
saya dikirimi fotonya Damar... ganteng bener ya...
lihat deh kaos nya Damar.... Tayo The Little Bus lho,
seengn sekali ya Damar kelihatannya...
saya ikut tersenyum lebar bersama Damar....

courtesy : Luiana Hasanati

terima kasih ya mbak Luciana
atas kepercayaannya

courtesy : Luciana Hasanati

selesai deh ceritanya
Happily Ever After

=======
saya copas kan, tulisan mbak Luciana tentang artikel ini :

meleleh mbacanya mbk... Seneng bs kenal dgn mbak Pipin yang trnyata orgnya baiiiikkkk banget ngerti akan keinginan2 saya.. memang damar sgt exicted dgn tema ultah yang saya buat trutama cakenya,sampe2 tmp lilin kereta2an jadi rebutan dgn sepupunya. hehehehehe... skali lagi trmksh byk mbak.

Read More

50th Anniversary Cupcakes for Bp Soepena Ibu Moerdaningsih

50th Anniversary Cupcakes for Bp Soepena Ibu Moerdaningsih

A TRIBUTE TO BAPAK SOEPENA ALM

tepat saya tulis hari ini 5 Agustus 2012.... mengenang setahun yang lalu
hari-hari dimana saya berusaha sepenuh hati membuat cupcake untuk bapak Soepena dan ibu Moerdaningsih

pesanan dari putri mereka, Nining Hernani
pembicaraan tentang pemesanan cupcake ini dimulai jauh hari dari anniversary day orang tuanya
Nining cukup teliti, dari warna dan bentuk difikirkannya baik-baik
saya mendapatkan kesan bahwa Nining sangat ingin memberikan kejutan untuk orang tuanya
ini foto yang dikirim Nining agar saya bisa lebih sepenuh hati membuatkan cupcake untuk ulang tahun pernikahan emas orang tuanya

courtesy Nining Hernani

saling menatap dengan sayang
itu keseharian mereka.....
jenaka....

courtesy Nining Hernani

dan juga saya buatkan untuk keluarga besarnya, mintanya dari buttercream...
simpel sederhana, ada namanya masing-masing anggota keluarga....

courtesy Nining Hernani

kata Nining, bapak dan ibu senang lihat cupcakenya
mengenang pernikahan yang sudah 50 tahun
jadi inget waktu muda dulu ya om, tante...  waktu cinta pada pandangan pertama :)
saya senang kalau bisa ikut serta dalam kebahagiaan keluarga ini

Nining bilang, tanggal 7 September 2012 2011, kira-kira sebulan kemudian,
bp Soepena ulang tahun....
haduh pak nderek bingah.... 82 tahun
prestasi yang luar biasa
SELAMAT ULANG TAHUN Om....

kebahagiaan yang cepat....
suatu hari beberapa hari setelah tanggal 5 Oktober 2012 2011,
Nining memberitahukan kalau bapak meninggal dunia....
hati saya rasanya dingin
seperti melorot ke lubang hitam yang dalam dan saya menggigil...
gak percaya... rasanya baru kemarin membuatkan cupcakenya....

saya tanya kabar Nining, bagaimana?
juga kabar ibu....

iya Pin mereka memang erat sekali.  Jadi di saat saat terakhir, bapak juga kelihatannya agak menunggu ibu ikhlas, baru bapak pergi.

waktu itu bapak tiba-tiba lunglai tak berdaya, jadi dilarikan ke RS dan dirawat di ruangan intensif.  di hari ke 6 di RS, beliau pergi, hanya beberapa saat (sekitar 2-3 jam) setelah ibu membisikkan bahwa ibu ikhlas dan bilang pada bapak agar tak mengkhawatirkan dirinya karena masih ada anak-anak yang menemani .....  

itu ibu bicara dengan menahan emosinya sendiri supaya tidak menumpahkan air mata, sambil menata hati agar tetap dalam keadaan seikhlas-ikhlasnya 

rasa cinta yang dalam, sampai maut memisahkan
inspirasional...
menangis lah saya walau tidak mengenal langsung bapak Soepena

tahun ini,
tepat kitaran setahun lalu.... dimana jiwa saya tertumpah pada pengerjaan figurine cupcake beliau...
selamat jalan om...
semoga bahagia di sana....

terima kasih ya Ning
melibatkan saya dalam perjalanan hidupmu dan keluargamu
terima kasih sharingnya....
terima kasih pelajaran hidup akan nilai hormat pada orang tua,
tentang cinta diantara anggota keluarga,
tentang kesetiaan...
katakan saja jika butuh bantuan saya ya Ning,
saya akan usahakan semampunya memenuhinya....

senang mengenalmu sebagai teman dan customer ya Ning
salam untuk Ibu Moerdaningsih
salam untuk keluarga besar ...

courtesy Nining Hernani

Note :
maafkan beberapa kesalahan ketik
situasi yang emosional sekali sehingga kurang jernih saya mengerjakannya
maafkan....

Read More