Cyclist Who Loves His Family Birthday Cake

Cyclist Who Loves His Family Birthday Cake

Pesenan ibu Vera Haryanto

courtesy of  Vera herself

jiaaahhh kehormatan untuk ibu Vera
biasanya Standard Operation Procedures blog ini...
tampilan foto pertama di setiap cerita adalah pesanan nya bukan pemesan nya...

tepuk tangan lah untuk ibu Vera ini...
ini teman saya SMA
yang dipertemukan kembali lewat Facebook
yang waktu sekolah dulu... ngomong pun tidak pernah, hahahaha....
gak kenaaaalll...
deile...
saya lupa, kali kalau ketemu Vera, dulu kita saling senyum doang... dari kejauhan...
teman saya ini saya acungi jempol,

dia nge'like' foto karya saya
saya bilang :"terima kasih ya mbak Vera..."
dia jawab : "mbak??? kita temenan lagi waktu SMA"

tentu saya malu semalu-malunya...
temen ya? kita seumuran ya? hihihiii....
Awet muda banget temen saya ini, kirain anak sekolahan yang ngefans sama Cozy Cupcakes...
maka saya panggil 'mbak' untuk sopan-sopannya...

hai Vera... saya Pipin...
bisa ya kita langsung berasa deket dan berasa jaman SMA lagi ya
menurut saya itu karena kekuatan sikapnya Vera, yang ramah, rendah hati...

oke kembali ke laptop
Vera pesen cake untuk suaminya...
"suamiku pakai kacamata, suka dengan sepeda dan
sangat sayang dengan keluarganya"
begitu deskripsinya tentang suaminya
Vera mau cakenya gak warna-warni, kalau bisa putih aja,
tentang orang yang suka sepedaan...
ada sepeda, ada topi nya, ada orangnya... udah itu aja
jangan neko-neko...

pusing kah saya?
tentu.... putih doang??
please deh Ver...

begini niy ya proses  kreatifnya...

cyclist... posisinya mau bagaimana?
lagi naik sepeda gitu.... saya gak bisa,
belum canggih standing figurine nya kalau buat yang gaya gowes gitu

ganti...
cyclist nya berdiri saja,
pegangan sepeda tentu...

jadi tingkat kesulitan cake ini buat amatiran seperti saya,
dengan sendirinya berlipatganda... digandakan sendiri oleh saya
*tepok jidat sendiri

saya harus buat 2 standing figurine
sepeda dan cyclist nya

buat sepedanya.... gampang?
oohohohohoooo... sangat...
sangat pusing saya... hehe...
ssst....  saya kasih tahu, sepeda adalah bagian tersulit dari cake ini lho

coba lihat rangka sepeda nya
bagaimana itu merangkai besi di dalamnya
bagaimana merangkai rangka besi sepeda bagian depan dengan bagian belakang
nah sudah dirangkai... berikutnya apa,
bagaimana bisa tetap tegak... tidak meluncur

orang jadi... siiip
sepeda jadi... siiip
terus harus putih doang.... huhuuuuu mau nangis rasanya
biasa meriah jadi putih doang...
maaaaf ya Ver... saya terlalu kreatif...

cyclist nya bajunya merah... sekalian mencolok
terus?
cari beda dengan warna yang setema, yang sama... apaaaa???
udah aja inget kepik... jadi harus ada kepiknya
lha gak nyambung kalau gitu kepik sepeda sama penggowesnya
disambungin dengan apa???? *mikir

jadilah, pagar..... putih Ver saya kasihnya warna
pagar putih ... sepeda putih.... sesuai kan dengan perminataan?
seterusnya... termasuk kupu-kupu... ide berkelanjutan...
dan ini pertaa kali saya melukis di cake
biar kata cuma rumput doang... itu juga ati-ati buatnya
dipikirin banget mau gimana rumputnya
berapa gradasi warna hijau yang dipakai?
kuas atau juga airbrush?
terus aja proses mikirnya.... demi customer

jadilah...

diantar malam hari, karena akan menjadi surprise keesokan paginya
mau pagi dibawa ke kantor suami bu Vera
menjadi cake pertama yang dilihat suami dihari yang berbahagia itu

ibu Vera suka banget... terutama bagian Ladybug nya... kepik nya
kebetulan yang menyenangkan ya?....
kepik itu... ada karena merahnya sama dengan baju cyclist nya.. gak sengaja ditemukan
tapi ternyata itu sumber bahagia bu Vera
hehehehe....

berikutnya adalah tutorial pada bu Vera bagaimana caranya agar cake yang riskan ini...
bisa aman untuk di simpan di rumah, di dalam kamar ber AC yang terpaksa disembunyikan agar suaminya gak tahu sama sekali...
tutorial berikutnya tentang bagaimana agar cake ini bisa dibawa dengan selamat sampai di kantor suami
siapa yang gak deg-deg-an kalau mobil jalan...
sepeda dan penggowesnya ikut goyang2
customer juga perlu diberi rasa tenang....

dan saya terus terang terharuuuuu sekali
ketika dikirimi beliau foto berikut :

suaminya, Pak Koko, senyumnya bahagiaaa banget
beliau di belakang cake dengan sepeda yang tetap berdiri kokoh tak sudi meluncur
fyuih....
dan potret bersama seluruh karyawan di tempat kerjanya, dengan cake saya
banyak banget karyawannya.....
udah banyak... semuanya senyum....
pada seneng pak Koko ulang tahun

kelihatannya pak Koko ini disayangi semua...
pasti orangnya ramah dan baik hati deh...
gitu kan Ver?

ah saya terharuuuuu sekali lihat foto ini

terima kasih kepercayaannya ya Ver...

Read More

Tinkerbell Birthday Cupcakes for Makayla

Tinkerbell Birthday Cupcakes for Makayla

Tahun lalu saat Makayla ulang tahun...
kurang sukses dalam pengantarannya
saya sendiri yang salah,
cake dipangku dan tidak sadar miring, dan kacaulah cakenya :(

tentu saat pesan lagi tahun ini ke Cozy Cupcakes
saya kaget....
kok masih dipercaya?
seneng, bahagia, terharu...
dan deg-deg-an, takut, khawatir, cemas... campur jadi satu

haduh jangan sampai kejadian lagi ya..

nah tahun lalu, saya menggunakan teknik yang saya juga bilang riskan
standing figurine nya tangannya merentang
dan Elmo nya naik Trycycle bikin trycycle nya rumit
maka tahun ini perlu yang riskan-riskan juga :) *belagu

tapi tahun lalu cake, tahun ini cupcake...
mikir deh saya.. apa yang bisa menantang diri dengan cupcake

sama seperti tahun lalu,
mbak Astria mama Makayla juga detil dan jelas menggambarkan keinginannya
dijelaskan kalau ingin cupcake Tinkerbell dan teman-temannya dan bunga-bunganya dan jamur-jamurnya

saya jadi belajar bahwa Tinkerbell punya geng motor
namanya juga lucu-lucu, dengan outfit mereka masing-masing...

perkenalkan,
ini FAWN

ini VIDIA,

ini ROSETTA,

ini IRIDESSA,

ini SILVERMIST,

Tentu ada Tinkerbell,
dengan berbagai macam outfit,
bayangkan jeli nya observasi mbak Astria
baju aja dipikirin dengan seksama.... *acungjempol

cute ya...
jadi saya buat figurine lumayan banyak kali ini

oke supaya saya juga semangat,
saya tantangain diri sendiri, cari yang lain gitu dari yang saya biasa buat

dasarnya saya airbrush
jadi warnanya tidak hanya satu tetapi gabungan ungu dan biru
pakai gradasi
dan saya sapukan dengan dust pearl white sehingga kesan kedalamannya lebih muncul

saya juga pertama kali ini mencoba mewarnai dengan dust yang dicairkan dengan air
saya lakukan itu pada jamurnya
pakai dust tembaga... jadi kesan merahnya beda dari yang biasanya...

yang saya coba baru pertama kali buat juga adalah
batang melungker-lungker warna hijau, aduhhh apa ya bahasa kerennya..
sulur...
sulurnya saya buat dengan batuan kawat di dalanya agar bisa berdiri tegak
trauma ada sedikit... takut cupcake gak baggus lagi sampai di customer
tapi dasar saya, kalau gitu-gtu aja... kurang gimanaaaa gitu
jadi ya saya tingkatkan lagi tantangannya,
saya buatkan sulur daun yang berdiri.... dan tetap berdiri sampai di tangan customer
ini pakai komat kamit saya
takut pada jatuhan secara cupcake kan pendek ruang untuk nancepin kawatnya

kurirnya diwanti-wanti beneran
saya gak main-main
dikasih kesempatan kedua jangan sampai saya rusak lagi

terima kasih Kurir Wira Wiri,
puas dengan pelayanan anda
dan kali ini.... semuanya terkendali dengan baik
aman sampai pada Makayla

Selamat ulang tahun Makayla
terima kasih atas kepercayaannya ya mbak Astria

menggemaskan sekali ya Makayla....
kalau ketemu nanti saya cubit pipinya deh... gemesin banget

Read More

Bolu Kukus Mekar vs Bolu Kukus Mingkem alias Bolu Kukus Terkutuk

Bolu Kukus Mekar vs Bolu Kukus Mingkem alias Bolu Kukus Terkutuk

BUKET BOLU KUKUS

COZY BROWN SUGAR STEAM CUPCAKE BOUQUET

Saya mau bilang...

kita sendiri yang masak, kita sendiri yang berusaha dan mencoba
kalau berhasil kita bisa keprok-keprok tepuk tangan
kalau tidak berhasil kita jangan patah semangat
dimakan sendiri saja....
bersyukur masih kenyang.... :)

tulisan saya kali ini adalah bukti,
bahwa semuanya akan baik-baik saja
semua ada di tangan kita
jangan terlalu bersedih kalau bolu kukus kita masih terkutuk alias mingkem
beri penghargaan pada kita yang sudah berusaha

ini rangkaian bunga bolu kukus
memang customer saya ibu Nilam, mintanya yang mekar
ternyata sebagian malah mingkem, dan gundul plontos begitu....
sederhana permintaannya, sehingga akan dipikirkan hanya begitu saja, masukkan kerdus nanti tinggal comot, lep...

tapi saya mikir ...
makanan enak kok 'dibuang' hanya karena gak mekar
padahal tetap lho sepenuh hati saya membuatnya.... kesian amat saya dong
saya harus menghargai usaha saya....

sampailah pada ide ini, sekalian aja dibagusin
selagi cupcake bouquet pesanan saya banyak,
sekalian yang ini saya rangkai.... jadi bouquet juga
customernya diajak bicara baik-baik
eh lhadalah... malah surprise banget customernya
jadinya malah saya batal mengecewakan beliau kan, fyuih... lega

walau sederhana permintaannya, tetapi tidak jadi akan dipikirkan hanya begitu saja,
tidak jadi tinggal masukkan kerdus nanti tinggal comot, lep...
malah... bisa dinikmati dulu sebelum disantap
dipandangi, harum kayu manisnya semerbak memenuhi ruangan
ditaruh di tengah meja makan sambil menunggu waktunya berbuka puasa
asik bener deh

siapa sangka....

jadi... yang pada masih gagal memekarkan bolu kukusnya...
terus berusaha dengan tetap menghargai usaha kita yang gagal...
jangan takut...
semuanya baik-baik saja

klik :
resep bolu kukus gula jawa

lain waktu... disengajain aja sekalian,
karena buket rangkaian bunga kan kadang tidak hanya terdiri satu macam bunga khan?
anggaplah ini rangkaian yang terdiri dari 2 jenis bunga, satu banyak helai kelopaknya, yang satu tak berkelopak alias gundul... hahaha...
inilah indahnya the art of kepepet

rumusnya :
MEKAR = uap air banyak menyembur semarah-marahnya si uap
MINGKEM = uap air lembut berhembus perlahan sehening-heningnya si uap

halah....

Read More

Shasmeen, Fairy, Tiara And Stars Birthday Cake

Shasmeen, Fairy, Tiara And Stars Birthday Cake

yang tercinta ibu Merryza....
ibu cantik, pengusaha merk terkenal Jilbab n Me

untuk Shasmeen.... hore yang kecil manis cantik ulang tahun

Lihat angka cantiknya Shasmeen
11-1-11
itu tanggal lahirnya
(hhhmmm... nulisnya cerita kok bulan Mei,
ther.. la.. lu)

minta ada mahkotanya, minta ada ibu perinya, minta ada bintangnya
minta Shasmeen pake baju superhero, dengan huruf S kayak hurufnya Superman itu lho
teteup aja kalau saya mah buat cake lama pisan...

mikirnya itu...
bikin mahkota.... wah saya belum pernah
jadi saya perlu lihat segala penjuru dunia melalui budhe Google
saya mendapatkan dan mulai mencobanya...
dan jadi lah... tidak pengok, bulat seperti mahkota beneran itu
dan keras pula...
lain kali nanti lebih canggih lagi deh kalau ada pesenan mahkota
terima kasih ya ibu Merryza, tantangannya ini...

tentang Ibu Peri...
kebayangnya mau seacam peri gigi gitu deh,
keibuan banget, agak besar badannya, chubby pipinya gitu deh...
tenang, gak pecicilan.... maunya sih gitu....
jadinya malah langsung... hehehe... langsing
ceria dan girly.... macam peri temennya Tinkerbell itu, masih muda
gaya balet pula

ya begitu... saya membuat figurine suka berkembang dalam prosesnya
kadang improvisasi sendiri...

yang beresiko adalah saya sengaja buat standing figurine
jadi ada struktur kawat didalam perinya
karena perilakunya yang pecicilan ceria gaul gitu itu...
saya jadi deg-deg-an... kokoh apa enggak ya tu peri...
udah gitu saya juga buat susah sendiri.... itu ada sayapnya
bagaimana ya nempelinnya supaya gak terjatuh
karena itu sayap fondant, berat... suatu ketika bisa melorot
jadi saya beri rangkaian kawat juga dan menyambung dengan badan perinya
repot sekali nempelinnya
sudah tertempel pun tetap membuat saya was-was...
hedeeew akankah sayap itu melayang sendirian nantinya?

ternyata baik-baik saja..
Perinya tetap kokoh, dan sayapnya nangkring aman di tempatnya
saya lega..

Shasmeen nya
tidak standing figurine.
lebih kalem daripada ibu perinya
hehehe...
yang saya pikirin sungguh adalah bintang-bintangnya di belakang Shasmeen
jangan sampai melorot
jangan sampai melenting keberatan

jadi kawatnya dipilih yang kuat, tebal
bintangnya dua ditempel bersisian mengapit kawat
so far... aman...

senang sekali menjadi bagian dari kegembiraannya Shasmeen, mama, papa dan kakaknya
juga teman dan guru tempat Shasmeen bermain

Selamat ulang tahun ya Shasmeen
sehat selalu dan panjang usianya

ibu Merryza cantik
selamat ya atas ulangtahunnya Shasmeen
terima kasih kepercayaannya
saya doakan bisnis ibu lancar dan sukses,
biar ditiru banyak orang, ibu tetap terdepan. Amin.

Read More

Hello Kitty Cupcakes for Chrismita from Calvina Izumi

Hello Kitty Cupcakes for Chrismita from Calvina Izumi

Cupcake yang dipesan dengan efektif
Pesan, tema Hello Kitty, warna biru... dah selesai
Dibayar... dibuatkan... dikirim... dah selesai

hhhmm.... jenis jenis dan posenya Hello kitty itu yang agak mumet saya
mau digimanain ya... kadang ditengah proses cari ide.... mati gaya aja
hehehe....
akhirnya jadi satu set... senang tak terkira....

ini kali pertama saya tahu dan mendapatkan trik huruf-huruf untuk tulisannya rapi
sudah rapi, gak ngrepotin nyetaknya
pencapaian baru.... hore hore *celebrate

termasuk yang saya hindari dulu
buat angka dari bentuk yang fungky
tapi sekarang bisa.... uhuuuy....

puas kan kalau liyat huruf dan angkanya rapi
intinya jangan lupa dilumuri tepung maizena, cetakannya dan fondant nya
fondant nya usahakan tidak lembek
capcus deh :)

Selamat Ulang Tahun ya mbak Chrismita
terima kasih pesanannya ya mbak Calvina

ini Hello Kitty nya....

Read More

Dolphin Cake and Cupcake For Stephanie Lee

Dolphin Cake and Cupcake For Stephanie Lee

Rainbow cake for sure....
tinggi cakenya membuat figurine lumba-lumba loncat2annya bisa diatur
baru pertama kali gini buat efek loncat gitu
dan untuk efek sentuhan,
ada lumba-lumba buat tanda Love

Dipesan dengan sangat detil dan teliti
termasuk manajemen pesanan nya sangat apik
saya jadi banyak belajar dari ibu Milana
yang memesan cake dan cupcake ini untuk putri atasannya

awalnya saya sempat termenung, ketika ibu Milana bilang sudah kirim PO
hhhmmm... PO apaan sih? oh ternyata Purchase Order
nah berarti saya harus mulai belajar dan menerapkan PO yang seperti ini kali ya
karena detil pesanan tertera jelas,
bentuk, warna, jenis cake, alamat pengiriman dan perincian harga
karena PO ini ya, jadi kalau ada perubahan cepet sekali terdeteksi
ah hebat deh... saya belajar bener dari ibu Milana ini

Kalau cupcake nya,
pakai rasa andalan Cozy Cupcake, cokelat...

yang saya suka....
saya bisa pakai airbrush
asyik lah kalau bisa ngerbras

jadi gak cuma cake,
cupcake pun saya airbrush warna senada dengan cake nya
terapi nurunin stres memang kalau saya diijinkan customer main warna

yang challengging nya lagi adalah
dalam membuat dolphin nya
saya harus membuat kalau pas ditusuk si lumba-lumbanya gak melorot sendiri ke bawah karena keberatan fondant
itu yang perlu kehati-hatian...
maka saya buatfigurine lumba-lumba lebih sebagai cadangan
dan terbukti memang
beberapa figurine tembus tusukannya dan sukses melorot,
jadi gak terkesan sedang berlompatan.... ngetem di dasar laut dengan sukses hehehe...

berikutnya,
saya memang suka meningkatkan tantangan
udah susah buat lumba-lumba terkesan melayang...
eh masih mau buat lumba-lumba yang terkesan meliuk-liuk membuat pose Hati Love
padahal customernya gak minta
tapi itu penyemangat saya untuk tekun nguplek nguplek pesanan kali ini
jadi biarlah... rumit juga saya jabanin,
jadi lah.....
puasssss....

saya perkenalkan ya ibu Milana
yang menjadi penghubung saya dengan acara ini

saya senang bekerja untuk pesanan ini
banyak hikmah yang bisat saya petik,
selain ilmu manajemen pesenan
juga tentang delivery....

saat harus diantar
yang mau mengantar menggunakan mobil terlibat masalah teknis
haiiaaaa.... mules saya disaat yang penting gini... hedeeew

rayu suami,
atur anak untuk dijemput di sekolah agak terlambat
dan berangkatlah saya dengan suami mengantar pesanan ini
bawa cake, bawa cupcake, bawa tier....

tempatnya di Le Bridge, Taman Impian Jaya Ancol,

yang saya ingin bagi ceritanya adalah....
betapa ternyata perjuangan para kurir itu tidak semudah-mudah yang dibayangkan kita
kadang ongkir sebesar Rp 70.000,- - Rp. 90.000,- kalau naik motor
atau Rp 150.000,-an kalau naik mobil bisa jadi penghalang pesan cake
customer kadang merasa itu terlalu berat
hhhm.... saya yang jadi pengantara antara customer dan kurir kadang merayu dan memberi pengertian kanan kiri...
karena mencoba paham sudut pandang keduabelah pihak....

ini pengalaman pribadi saya
jadi mengantar pesanan sendiri pas saat itu,
saya tidak membayangkan sama sekali medan yang harus saya hadapi
kirain diantar di restauran, yang letaknya mudah dijangkau

Le Bridge ternyata di tengah laut
hehehe... bukan lebay, tapi menggambarkan ini tidak dipinggir jalan
kami parkir, dan harus jalan ke laut... bukan di pinggir pantai soalnya
jalan melalui semacam jalan yang tentu romantis deh kalau dibuat pacaran
kayak gini lah jalannya...

pasti syahdu banget ya kalau malam hari jalan di sini,
lampunya temaram, ada deburan ombak... angin lautnya semriwing gitu...
jalan sama pacar... uhuuuuy....
hehehe... sayangnya saya bawa-bawa barang... fondant pulak covernya... yakin itu berat
jalan sama pacar??? oh iya sama mantan pacar..... sama suami...
harusnya romantis ya.... hehehe...
tapi panas terik dan bawa barang berat semua...
jauh dari tempat parkir... rasanya berkilo-kilo meter saja kami harus berjalan hehehehe...
belum kalau ketiup angin.. oooh itu tutup kardus bisa terbang kemana-mana,
saya taruh dulu cake nya, cupcakenya... saya kejar tutup kerdusnya
hhhmmm nambahin keringet netes aja deh...

oh kurir, sungguh besar jasamu ya selama ini
saya sadar bener.... pekerjaan kurir cake gak mudah juga...
*hormat
saya ceritakan di sini... karena saya sempet juga kaget, karena pernah kan cupcake saya guling-gulingan dalam pengiriman
kok bisa???? *emosi jiwa
eh tapi... coba aja saya nggalamin  sendiri...
emang enak gitu bawa barang yang kadang gak jelas bisa doyong kemana arahnya sesuka hati
suka keder sendiri kalau jalan di tempat yang gak rata...
duh apalagi ini figurine nya setengah ngambang... standing figurine bukan.... hehehe... sok rumit
gak mudah memang membawa pesenan kue itu
bukan pekerjaan ecek-ecek....

kesian niy mantan pacar saya bawa-bawa tier
yang waktu itu belum punya kerdus nyimpen tier nya
habis nyelamatin cake dan cupcake... taruh baik-baik di meja restauran
eh balik lagi ke mobil ambil tier...

mengulang jalan yang sama
dengan terik matahari yang lebih garang dari tiupan anginnya
sangat meneteskan keringat...
gak kebilang hausnya....

mari ngeteh yuuuk

lengkap sudah, 3 tier, cake, cupcake, dan es teh manis....

hhhhm....
leyeh-leyeh dulu menunggu customer, sembari memandang laut.....
nyaman nya bisa pacaran di terik matahari waktu itu...
gak banyak bicara lah kita
apa boleh buat, medan yang kami hadapi tidak pendek rute nya hehehe...
senyum senyum saja.... angin semilir sudah menghapus keringat yang bercucuran...
bertambah ceria saja waktu customernya ikut tersenyum dengan karya saya...

kalau malam harus kembali lagi untuk mengambil tier....
kali itu kami hayati dengan sepenuh hati
bertiga dengan anak yang dijemput pulang sekolah sore-sore hehehe....
enaknya Ancol malam hari
malam Minggu pula....
di kelilingi macam cara orang pacaran....
memandang laut, berpegangan tangan, memancing berdua....

tak lupa,
"Awas ya dik kalau pacaran besok mau dipegang-pegang kayak gitu ... awas aja...  jangan mau deh.."
"Ati-ati ya dik kalau pacaran malam-malam gini, masuk angin aja..."
dan banyak kata-kata sejenisnya lah... hehehe... cemas mendadak
bukan psikolog, bukan tukang kue lagi.... emak-emak nya bicara....

hehehehe...... pengalaman yang tak terlupakan...

Read More